09 décembre 2007
Petits verres de crèmes au nutella
Vous pouvez retrouver la recette originale: ici
environ 200 cal par pot
Ingrédients:
Pour 4 petits verres:
20cl de crème liquide 3%
20cl de lait 1/2 écrémé
100g de nutella
2g d'édulcorant de cuisson (j'en met pas, c assez sucré avec le nutella)
2 feuilles de gélatine ( 3pour une version panacotta)
Préparation:
Ramollir les feuilles de gélatine dans de l'eau froide.
Dans une casserole faire chauffer la crème, le lait, l'édulcorant et le nutella ne pas faire bouillir et mélanger continuellement jusqu'a que le mélange soit homogène.
Puis ajouter les feuilles de gélatine essorées et bien mélanger pour faire fondre et répartir la gélatine.
Laisser tiédir.
Enfin verser la préparation dans 4 petit verres et réfrigérer au minimum 4h.
Impressions:
C'est super bon!!! Ce goût, c'est le paradis! lol
Miamm !!
08 décembre 2007
Brownie au chocolat: la 2ème
Voici une recette de brownie au chocolat que j'ai trouver sur internet.
Ingrédients:
200g de chocolat
50g de beurre
2 oeufs
100g de sucre roux (ou normal)
1 cuillère à café d'extrait de vanille
1 pincée de sel
100g de noisettes et pignons de pin
75g de farine
Réalisation:
Préchauffer le four à 180°C.
Faire fondre le chocolat avec le beurre . Obtenir un mélange lisse et laisser tiédir.
Dans un saladier, battre les oeufs, le sucre roux (à défaut, prendre du sucre semoule), l'extrait de vanille et le sel . Bien battre le tout jusqu'à ce que le mélange blanchisse et soit mousseux.
Ajouter le chocolat et mélanger à la cuillère en bois.
Ajouter ensuite les noisettes (concassées ou pas), les pignons de pin et la farine .
Bien mélanger à la cuillère en bois et mettre dans un plat carré de 20x20 cm.
Cuire 20 minutes à 180°C.
Vérifier la cuisson avec la lame d'un couteau. Les brownies doivent rester humide à l'intérieur.
Résultats et impressions:
Je me demande si c'est normale qu'ils aient montés autant à la cuisson.
Car j'ai utiliser 3 oeufs au lieu de 2 et peut être pas assez de beurre.
Mais ce que je peux dire c'est qu'ils sont excellents!!
Moelleux, bien chocolatés et les pignons de pin: miammm! lol
Un régale! J'adore en manger le matin pour déjeuner, c'est mieux que les gâteaux industriels remplis de colorants et de conservateurs.
A refaire absolument !!
